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Beaujolais primeur / Beaujolais nouveau(3eme jeudi de Novembre). Vin fruité aux arômes de fruits rouges, gouleyant couleur rubis. Accompagne charcuterie, quenelles ainsi que vos repas entre amis. 10/12° |
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Beaujolais rouge cuvée traditionCouleur rubis aux reflets violets parfums de fruits rouges très mûrs et de pivoine. Puissant et gouleyant, équilibré et d'une bonne puissance, il peut être bu tout de suite ou garder 2 à 3 ans. Tendre en bouche, il se distingue par sa robe rubis teintée de grenat, un corps charpenté, des notes florales et boisées. Un pur joyau. Il est à boire avec des viandes blanches, charcuterie et certains poissons. 10/12° |
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Bourgogne blanc 100% chardonnayVin d'une couleur jaune d'or. Complexité et puissance aromatique alliées à une structure veloutée lui permettra de se bonifier dans le temps. Il peut être bu tout de suite ou à garder 5 ans. Robe grenat profond, arôme de fruits mûrs à noyaux : cerise, pêche, abricot, prune... C'est un vin riche, charnu et puissant qui se bonifie avec le temps. A boire en apéritif, avec un foie gras, un poisson en sauce ou volaille en sauce. 8/10° |
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Beaujolais roseNote de bonbon anglais et de fraise .Bouche fraiche et nette , allie une vivacité agréable à une matière ronde et bien définie aux notes d agrumes.Un vin trouvé pour des grillades.T ° 8/10 ° |
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Moulin à ventSa robe rubis foncée promet des arômes d'iris, de rose fanée, d'épices et de fruits mûrs. Vin de garde charpenté, il est digne de figurer parmi les plus grands. Ne dit-on pas qu'il est le "Seigneur du Beaujolais" ? Servir à 14°, s'il est à maturité, sur viandes rouges, gibier, fromages corsés. |
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Coteaux BourguignonsElevé en fût de chêne de Troncay, couleur grenat soutenue aux parfums de mure, de myrtille et de fruits rouges. D'une attaque riche et ronde, il évoque les raisins très mûrs. Une note épicée est associée à la bonne structure tannique. A boire d'ici 2 ans, il peut se conserver 5 ans. A déguster avec des viandes rouges ou sur le fromage. 14° |
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Crémant de bourgogneA boire seul en appéritif ou en fin de repas, il peut également être accompagné d'une liqueur mûre, cassis... pour l'apéritif. 8/10° |
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Côte de BrouillyVin racé, à la robe pourpre, aux arômes de raisins frais et d'iris, il demande à mûrir avant de développer toute son élégance en bouche. Sitôt versé, vous le verrez briller de mille reflets cerise, tels les aurores de ses premiers matins. Servir à 13°, sur la charcuterie, civet de lapin. |
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Jus de raisinJus de raisin 100 % naturel sans conservateur , ni colorant . À base de gamay Jus de raisin fruité et doux. |
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